梅州市南雁春秋农林科技发展有限公司成立于2005年3月，是一家集优质澳洲坚果品种繁育、种植、收购、研发、深加工和销售为一体的全产业链现代化企业。拥有澳洲坚果标准化种植基地约800余亩，标准化嫁接育苗基地50亩，年产优质澳洲坚果嫁接苗50万株，深加工车间1个，占地2000平米，农户服务中心1个，澳洲坚果产品研发中心1个。

　　公司坚持种植生产研发相结合的道路，拥有优质的澳洲坚果产业联盟种苗繁育中心的核心栽培技术，先后与广西热带农业科学研究所成功引种出桂热1号、965、A16、OC四个品种，本公司主导产品“南雁春秋松鼠坚果”已获得国家商标注册证和食品检验报告书。种植技术达到行业先进水平。

　　南雁春秋公司在自身发展过程中，坚持“绿色，和谐、健康、安全”的企业理念，积极带领广大农民共同致富，形成了以“南雁春秋”为中心，辐射带动全县、全市、全省的格局。从育苗—种植—回购—科研—技术扶持—深加工等各个环节层层监督管理，让农户没有后顾之忧，在澳洲坚果管理的关键时期派技术人员现场指导，带动包括雁洋镇在内的多个乡镇发展澳洲坚果种植6000余亩。澳洲坚果生产亩投入1900元，进入丰产期后亩产澳洲坚果1500-3000公斤，亩产值可达2万元左右。目前，在南雁春秋的带动下不仅仅影响了本地区，还辐射到其他县市，大有蔓延粤东北之势。

　　在未来的发展中，南雁春秋将在澳洲坚果种植技术和澳洲坚果深加工产品开发、科学管理等方面自主创新，以自有澳洲坚果示范基地为依托，进一步扩大澳洲坚果种植规模。企业将实现旅游、功能、社区、投资功能，最大化实现俱佳的经济效益和社会效益。此外，还加强与大专院校、农业科研院所合作，引进专业人才，整合资源，拉伸澳洲坚果产业链。越来越多的“南雁人”将为建设家乡、美丽家乡增砖添瓦。